|
Brandade Van Gerookte Forel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 250gr gerookte forel
3-4 eetl kervel
1 teentje knoflook
3-4 eelt slagroom
3-4 eetl olijfolie
3-5 gekookte aardapp
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pureer de forel samen met de kervel ende knoflook,en voeg tijdens het pureren de slagroom toeen de olie tot een smeuige mengsel ontstaat,voeg de stukjes gesneden aardapp toeen pureer het nog heel even tot de aardapp ook goed verwerkt zijn,breng het op smaak met zout en peper
|
|
|